Yüksek yağlı rendelenmiş Hindistan cevizi Orta, İnce ve Süper İnce ebatlarda mevcuttur. Az yağlı Hindistan cevizi rendesi, hindistancevizi sütünün bir yan ürünüdür ve yağ içeriği %45-55 arasında değişir.
Rendelenmiş Hindistan Cevizi , bazen Hindistan Cevizi Tozu olarak da adlandırılır, taze seçilmiş olgun Hindistan cevizi çekirdeklerinden elde edilen beyaz Hindistan cevizi etinin kurutulmuş, granüle edilmiş halidir. Beyaz renklidir, serbestçe akar ve hem organik hem de geleneksel formlarda mevcuttur.
Pastacılık ürünleri için dekor malzemesi olarak, şekerleme ve lokum üretimi ve fırıncılık sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır; şeker çubukları için dolgu maddeleri; çikolatalarda kaplama, Hindistan cevizli çikolata gibi ürünler için idealdir.
Ev halkı için de sıkça kullanılan bir üründür. Tatlı ve pastalarda, granolalar ve atıştırmalık karışımlarında dekor amaçlı olarak çok sayıda tatlının hazırlanmasında kullanır.
|
25 KG ÇUVAL |
2 KG POŞET |
