Bitter Çikolata

Regina Dark Chocolate

Kakao 61
Şeker 38
Kakao
yağı
39
Akışkanlık

Açıklama


Icam Professional Line ürün yelpazesindeki kaplama için tarihi çikolata: çok dengeli, yoğun kakao aromalı, pürüzsüz ve kalıcı tadı olan, temiz, asla agresif olmayan. Mükemmel akışkanlık.

 

icerikResimler/277699090_76795.jpg

Sertifikalar






Uygulamalar



Modelling

Hot chocolate

Coatings

Hollow shells

Ganaches and fillings

Chocolate coated

One shot

Creams and mousses

Pastry bases

For decorations

Stracciatella

Ingredients

Coatings