Kakao tozu, orta derecede alkali (pH8), %22/24 kakao yağı içeriğine sahip, çok koyu kırmızımsı kahverengi renktedir.
Yoğun, güçlü kakao/çikolata aroması.
Kakao tozu, orta derecede alkali (pH8), %22/24 kakao yağı içeriğine sahip, çok koyu kırmızımsı kahverengi renktedir.
Yoğun, güçlü kakao/çikolata aroması.
Hot chocolate
Coatings
Creams and mousses
